2019年高考生物试卷（江苏）（解析卷）

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2019 年江苏省高考生物试卷解析版

参考答案与试题解析

一、单项选择题：本部分包括 20 题，每题 2分，共计 40 分。每题只有一个选项最符合题

意。

1．（2分）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是（　　）

A．核酸和蛋白质的组成元素相同

B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与

C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与

D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键

【专题】33：归纳推理；511：蛋白质核酸的结构与功能．

【分析】蛋白质和核酸是细胞内的两种生物大分子有机物，其中蛋白质的基本单位是氨

基酸，氨基酸有 20 种，主要由 C、H、O、N元素组成；核酸分 DNA 和RNA，DNA 分

子的碱基有 A、G、C、T四种，RNA 分子的碱基有 A、G、C、U四种，由

C、H、O、N、P元素组成；DNA 的多样性决定了蛋白质的多样性。

【解答】解：A、核酸的组成元素是 C、H、O、N、P，而蛋白质的主要组成元素

C、H、O、N，A错误；

B、核酸包括 DNA 和RNA，两者的合成都需要相关酶的催化，而这些酶的化学本质是

蛋白质，B正确；

C、蛋白质的分解需要蛋白酶的参与，而蛋白酶的本质是蛋白质，因此蛋白质的分解不

需要核酸的直接参与，C错误；

D、高温会破坏蛋白质分子的空间结构，但是不会破坏肽键，且核酸分子中不含肽键，

D错误。

故选：B。

【点评】本题主要考查学生对蛋白质和核酸的组成和功能的理解与综合应用的能力，识

记蛋白质核酸的组成元素、结构和功能是解答本题的关键。

2．（2分）下列关于细胞生命活动的叙述，错误的是（　　）

A．细胞分裂间期既有基因表达又有 DNA 复制

B．细胞分化要通过基因的选择性表达来实现

C．细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动

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D．细胞癌变由与癌有关基因的显性突变引起

【专题】41：正推法；51F：细胞的分化、衰老和凋亡．

【分析】1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，

结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。

2、细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历

程，对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发

育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生

物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的。

3、细胞癌变的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变，其中原癌基因负责调节

细胞周期，控制细胞生长和分裂的过程，抑癌基因主要是阻止细胞不正常的增殖。

【解答】解：A、细胞分裂间期细胞中主要进行 DNA 的复制和有关蛋白质的合成，因

此既有基因表达又有 DNA 复制，A正确；

B、细胞分化的实质是基因的选择性表达，即细胞分化要通过基因的选择性表达来实现，

B正确；

C、细胞凋亡由程序性死亡相关基因的表达所启动，C正确；

D、细胞癌变是由原癌基因和抑癌基因突变引起的，其中原癌基因突变属于显性突变，

而抑癌基因突变属于隐性突变，D错误。

故选：D。

【点评】本题考查细胞分化、细胞癌变、细胞凋亡等知识，要求考生识记细胞分化的概

念，掌握细胞分化的实质；识记细胞癌变的原因；识记细胞凋亡的概念及意义，能结合

所学的知识准确判断各选项。

3．（2分）赫尔希和蔡斯的T2噬菌体侵染大肠杆菌实验证实了 DNA 是遗传物质，下列关

于该实验的叙述正确的是（　　）

A．实验中可用15N代替32P标记DNA

B．噬菌体外壳蛋白是大肠杆菌编码的

C．噬菌体DNA 的合成原料来自大肠杆菌

D．实验证明了大肠杆菌的遗传物质是 DNA

【专题】33：归纳推理；522：遗传物质的探索．

【分析】T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠

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杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液

和沉淀物中的放射性物质；结论：DNA 是遗传物质。

【解答】解：A、N是蛋白质和 DNA 共有的元素，若用15N代替32P标记噬菌体的

DNA，则其蛋白质也会被标记，A错误；

B、噬菌体的蛋白质外壳是由噬菌体的 DNA 在大肠杆菌体内编码的，B错误；

C、噬菌体的 DNA 合成的模板来自于噬菌体自身的DNA，而原料来自于大肠杆菌，C

正确；

D、该实验证明了噬菌体的遗传物质是 DNA，D错误。

故选：C。

【点评】本题考查了噬菌体浸染细菌实验的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的

要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合

等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

4．（2分）下列关于生物变异与育种的叙述，正确的是（　　）

A．基因重组只是基因间的重新组合，不会导致生物性状变异

B．基因突变使DNA 序列发生的变化，都能引起生物性状变异

C．弱小且高度不育的单倍体植株，进行加倍处理后可用于育种

D．多倍体植株染色体组数加倍，产生的配子数加倍，有利于育种

【专题】41：正推法；52A：基因重组、基因突变和染色体变异；52B：育种．

【分析】生物的变异包括可遗传变异和不可遗传变异，可遗传的变异包括基因突变、基

因重组和染色体变异。基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失或替换，这会导致基因

结构的改变，进而产生新基因；基因重组是指在生物体进行有性生殖的过程中，控制不

同性状的非等位基因重新组合，包括自由组合型和交叉互换型两种类型；染色体变异包

括染色体结构变异（重复、缺失、易位、倒位）和染色体数目变异。

【解答】解：A、基因重组是在有性生殖的过程，控制不同性状的基因的重新组合，会

导致后代性状发生改变，A错误；

B、基因突变会导致 DNA 的碱基序列发生改变，但由于密码子的简并性等原因，基因突

变不一定会导致生物体性状发生改变，B错误；

C、二倍体花药离体培养获得的单倍体高度不孕，但是用秋水仙素处理后使得其染色体

数目加倍，为可育的二倍体，且肯定是纯种，C正确；

D、多倍体的染色体组数如果奇倍数的增加（如三倍体），其后代遗传会严重的不平衡，

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2019年江苏省高考生物试卷解析版参考答案与试题解析一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分。每题只有一个选项最符合题意。1．（2分）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是（　　）A．核酸和蛋白质的组成元素相同B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键【考点】1G：核酸的结构和功能的综合．菁优网版权所有【专题】33：归纳推理；511：蛋白质核酸的结构与功能．【分析】蛋白质和核酸是细胞内的两种生物大分子有机物，其中蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸有20种，主要由C、H、O、N元素组成；核酸分DNA和RNA，DNA分...

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